Olio Extra Vergine di Oliva Chiarolio Blend ottenuto dalla selezione Cirrincione di pregiate olive dell’entroterra collinare siciliano.
Da abbinare a piatti dal sapore bilanciato, bruschette o capresi, insalate, zuppe, pesce marinato, “salmoriglio” siciliano per grigliate di carne, pesce o verdure; si può utilizzare anche per la realizzazione di dolci in sostituzione del burro; ottimo per la cottura di ogni ricetta della cucina mediterranea.
Origine: Italia
Cultivar: Biancolilla, Nocellara del Belice, Nocellara Messinese, Cerasuola
Altitudine: 600 mt s.l.m.
Sistema di raccolta: manuale e meccanica
Tempo di raccolta: Ottobre – Novembre
Lavorazione: estrazione a freddo, a ciclo continuo, entro le 12 ore dalla raccolta
Aspetto: Verde con sfumature di giallo
Impiego: Da abbinare a piatti dal sapore bilanciato, bruschette o capresi, insalate, zuppe, pesce marinato, “salmoriglio” siciliano per grigliate di carne, pesce o verdure; si può utilizzare anche per la realizzazione di dolci in sostituzione del burro; ottimo per la cottura di ogni ricetta della cucina mediterranea.
Altri Formati: 500ml – 750ml – 3lt (latta) – 5lt (latta).
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